牛栏山白酒(售价不到20元的牛栏山年销百亿,明知是酒精酒,为啥还这么多人喝)
2024-06-02
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俗话说:英雄不问出处!这句话不仅适用于人,用来形容“牛栏山”也非常恰当。
说起我国的白酒,最知名的莫过于“茅五剑”了,高端大气上档次,代表了身份和地位,非常受欢迎;但是,令人意外的是,据数据显示,不足20块钱一瓶的牛栏山年销量却能过百亿,甚至赶超了茅五剑这类名酒。
这么不起眼的一款“草根”白酒,居然能做出这么亮眼的成绩,实在是厉害。更令人不解的是,牛栏山一直都打“名牌”的,大大方方承认自己不是纯粮食酒。
那么在这个谈“勾兑酒”色变的时代,一直被大家说是酒精酒的牛栏山,是如何做到让这么多人喜欢喝的呢?
当然了,存在即合理,牛栏山之所以能取得这样傲人的成果,主要归结于这3点:
其一,便宜才是“王道”
大家都知道茅五剑好喝,但是逃不开的一个问题就是,它们价格太贵了,动辄上千元一瓶,对于普普通通的工薪族来说,那是万万不敢肖想的,毕竟糊口都有点勉强了,谁还有闲钱买名酒喝?
但是,生活中又离不开酒,累了乏了总想喝点酒缓缓,而牛栏山刚好就满足了这样一需求,一瓶还不到20块钱,很便宜了,可以说人人都能喝得起。
其二,口感是最强“辅助”
当然了,消费者也都不是傻子,即便再便宜的酒,如果口感很差劲的话,也没人愿意喝,还不够闹心的呢!
而牛栏山的口感还是得到不少酒客认可的,这是因为酒厂在前期做了大量的市场调研,才研制出了口感最适合大众的牛栏山。
虽然是调制的,但是其基酒也是粮食酒,所以口感比较绵柔甘爽,没有普通勾兑酒的辛辣刺激和劣质香精味。
其三,品质足够有“安全感”
与那些小作坊里生产出来的勾兑酒不同,牛栏山可是出自大厂,而且酒厂对于酒质把控比较严格,在调酒时所用的食用香精、酒精都是在合理范围内的,是合格产品,这也给了消费者心理上的“安全感”。
其实,我们消费者对于酒水的要求是比较宽容的,只要品质好就行,这还架不住一些无良商家弄虚作假。所以那些品质有保证、价格又合理的白酒很受酒客们的喜爱,就拿这2款来说,就是如此,如果对口感有着更高要求的话,可以品鉴一下。
红星二锅头(蓝瓶)
红星二锅头虽然说跟牛栏山同为二锅头系列,但是红星系列的酒水都是纯粮食酿造,就比如说这款红星蓝瓶,就是纯粮食酒,而且价格也便宜,是很棒的口粮酒。
此酒的原料乃是高粱、大麦、豌豆和水,因为在选择原料时去掉了玉米,所以此酒的口感上也跟传统二锅头有所不同,此酒更为绵柔和甜爽,没有那种烈劲。
酿酒时以传统工艺与现代技术相结合,并且掐头去尾,只选用中段优质酒水,成酒清澈透明,香味清雅,入口纯正甘洌,回味绵长,深受酒客们的喜爱。
苏东坡酒
这款酒,经常被酒客们当做“五粮液的平替”,产自四川,乃是川酒“6朵金花之一”,能在众多优质的川酒中混出名堂,可见它的品质是极好的,还在1989年被认定为“国家优质酒”。
其酒厂三苏酒业,在四川当地也是很有名气的,是有着一百多年酿酒历史的老字号酒企,一直坚持“酒质为先”,经酒厂酿出的酒,瓶瓶都有保证。
酒厂对于苏东坡酒的定位就是做一款优质的平价酒,主打性价比,所以是很不错的口粮酒之选。
由于此酒的酿制是在“非遗古窖”中进行的,所以成酒带有一股自然的酯香味,十分诱人。
经3年老窖中沉淀之后,酒液清透干净,老熟又陈香,入口绵柔丰润,甘甜爽洌,微辣而不呛,品到后端,口中交织着粮食香、窖香和花果香,回味悠长,实在是一种享受,难怪回头客这么多!
写在最后,大家有喝过牛栏山吗?平时都喝什么口粮酒呢?不妨评论区交流一下。
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